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    1. 綏化金龍
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      凝膠型大豆分離蛋白 JL7501
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      凝膠型大豆分離蛋白 JL7501

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      產品描述
      1. 應用范圍
      重組火腿、烤肉、肉糜制品以及各種火鍋仿生丸類(魚丸、蝦丸、蟹棒等)以及其他速
      凍產品
      2.產品特點
      -----原料由當地、中國最大非轉基因大豆種植基地(黑龍江省)供應:
      -----可直接粉體添加滾揉:
      -----凝膠性極好。保水、保油可達1:5:5;
      -----充分膨脹和提取肌肉蛋白、優質的持水能力:
      -----改善產品的質地和切片性:
      -----乳化能力好,可在產品中多利用脂肪和水、提高出品率,降低生產成本。
      3.產品規格
      水分≤7. 0%
      細菌總數≤30000個/克
      粗蛋白≥90%
      水溶氮素290%
      大腸菌:陰性
      灰分≤6.0%
      凝膠值≥20克
       
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      綏化金龍油脂有限責任公司

       

      熱線電話:0455-8358502

      手機號碼:(+86)13163634563(聯系人:蘭信廣)

      公司傳真:0455-8357903

      公司郵箱:13371319888@163.com

      公司網址:www.shjlyz.cc

      公司地址:黑龍江省綏化市北林區通慶路60號

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